​​啃着袋鼠肉干逛悉尼鱼市场时，我突然意识到：澳洲美食的终极密码，藏在原住民的篝火堆和移民的夜市油烟里。​​ 跟着这份连本地美食博主都私藏的指南，用味蕾解锁双重澳洲。 一、颠覆认知的土著食材解密 ​​什么是真正的丛林食物（Bush Tucker）？​​ 绝不是景区商店卖的袋鼠肉干！北领地土著向导教我识别的可食用物种： ■ ​​绿蚂蚁​​：柠檬酸味爆珠，直接摘取蚁巢吮吸 ■ ​​金合欢种子​​：烘烤后研磨成粉，咖啡替代品 ■ ​​手指柠檬​​：鱼子酱般颗粒感，搭配生蚝绝杀 ​​最野的吃法在哪